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模拟火星土壤种的植物可安全食用：种植效果跟地球一样好

荷兰瓦赫宁恩大学的生态学家 Wieger Wamelink 正在检查利用模拟火星土壤种植的农作物。

2015 年电影《火星救援》(Martian)中男主角马克·沃特尼在火星上种植土豆的场景。

　　北京时间 6 月 28 日消息，对任何想在火星上生存的宇航员来说，在那片贫瘠的红色土壤上种植农作物是必不可少的条件。近期的研究显示，利用类似火星土壤的材料，不仅可以种植出蔬菜，而且这些蔬菜都能安全食用。

　　荷兰瓦赫宁恩大学的科学家成功地收获了包括萝卜、豌豆、西红柿、水芹、芝麻菜和裸麦等农作物。检测结果显示，这些植物“不含危险水平”的重金属。研究者表示，这些结果是很可靠的。这也意味着，2015 年电影《火星救援》(Martian)中男主角在火星上种植的土豆是可以安全食用的。

　　尽管研究者并没有使用真实的火星土壤，而是利用地球上的泥土制作了尽可能接近火星表面物质成分的土壤。领导这项工作的生态学家 Wieger Wamelink 说：“这些非同寻常的结果是很可靠的。我们可以食用这些萝卜、豌豆、裸麦和西红柿，我很好奇它们的味道会是怎样。”

　　美国航空航天局(NASA)和其他一些太空机构希望在 2030 年代时将人类送上火星，并在火星表面生存下来。亿万富翁伊隆·马斯克以及荷兰 Mars One 公司也在追逐类似的火星定居计划。

模拟火星土壤种的植物可安全食用：种植效果跟地球一样好

尽管在利用模拟月球土壤种植农作物时遇到了很多困难，但模拟火星土壤的种植效果却几乎跟地球土壤一样好。

模拟火星土壤种的植物可安全食用：种植效果跟地球一样好

检测结果显示，这些植物“不含危险水平”的重金属，可以安全食用。

　　将水、食物及其他必需物资送上太空需要耗费巨额的资金，因此火星定居者更可能的选择是自给自足，而利用火星土壤种植农作物将是重要的一步。在《火星救援》中，受困的宇航员马克·沃特尼被迫利用人体排泄物来增加火星土壤的肥力。有人认为，从地球上带少量土壤样品过去火星，或许可以加快这一过程。不过，科学家已经发现，火星土壤中含有诸如铅、砷、汞等有毒重金属元素。

　　今年早些时候，Wamelink 博士及其同事宣布，他们已经能培育出 10 种蔬菜和谷物。他们在模拟的火星土壤中加入新鲜切割的草叶和粪肥，然后为植物提供充足的水分。这些植物种在玻璃温室之中，保持稳定的温度、湿度和光照条件，并处于地球的大气环境中。“这是因为我们希望火星和月球上的首批植物种植在地下房间中，从而保护植物免受严酷环境，包括宇宙射线的威胁，”Wamelink 博士说道。尽管在利用模拟月球土壤种植农作物时遇到了很多困难，但模拟火星土壤的种植效果却几乎跟地球土壤一样好。菠菜是他们唯一未能种植成功的蔬菜。

模拟火星土壤种的植物可安全食用：种植效果跟地球一样好