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B+轮1.58亿,60后创业卖咖啡,周销量100万杯,还获李静、戴军投资

B+轮1.58亿,60后创业卖咖啡,周销量100万杯,还获李静、戴军投资

张晓高

作者丨嘟嘟

编辑丨Kuma

2013年,连咖啡还是 星巴克、 Coast等品牌咖啡的“搬运工”,被用户吐槽无人接单、接单后派送有问题,甚至被人说是骗子 。到 2015年,获取大量数据转型发力自有品牌coffee box,获李静、戴军投资。连咖啡取得单周销量突破100万杯、小程序上线当天近300万pv的成绩,并拿下B+轮1.58亿融资。

可以说连咖啡见证了整个咖啡外卖行业的从无到有,从质变到量变的过程。

2014年 ,中国咖啡市场增长速度达 15%以上,而国际市场的增速仅为2%左右。围绕咖啡的消费场景越来越多,主打商务的星巴克、主打闺蜜谈心的漫咖啡,会不会有其他场景产生?

张晓高和王江提出这个猜想,此后连咖啡就 开始从咖啡外卖开始入手, 。

连咖啡有两位种子投资人很关键,张晓高是其中之一,还有一位是王涛的哥哥王江,也是连咖啡的联合创始人兼连长。创立连咖啡的初衷是为了找到一个前景可观的行业帮助王涛创业。

变化发生在 2014年6月份 。 “我们可以投连咖啡,但要求是你来做掌门人”,这是钟鼎创投对于投资连咖啡提出的要求 ,而他们希望的掌门人是连咖啡的种子轮投资人张晓高。

换句话说,就是要求 。

在张晓高看来,资本对他的信任来自于两点:第一、张晓高并不像一般的60后,他喜欢挑战,对工作的激情不差于80、90后的年轻人;第二、在此前的20多年里,张晓高任职多家企业职业经理人,并积累了大量的连锁行业的经验,曾为柯达、麦当劳、肯德基、星巴克、coast等一线品牌做过品牌标识。

对于较为单薄的咖啡行业,单纯靠外卖获取流量数据的行为,商业壁垒是不足够的。不仅模式的可复制性极强,且用户的忠实度也有待考核。毕竟外卖点一杯咖啡,是用户认知度更高的美团、饿了么这样的平台就能够实现。

2015年, 以张晓高为核心的管理团队意识到o2o烧钱模式即将被资本摒弃, 连咖啡开始筹备自有品牌。 2016年1月,连咖啡自有品牌的coffee box上线。此举不仅使连咖啡躲过了2015年底来势凶猛的o2o寒冬劫难,同时, 获得了由戴军个人投资的天使轮,由李静发起的星创投的 Pre-A轮融资。

在张晓高看来,连咖啡会玩、时尚的调性,吸引了李静、戴军,且连咖啡具有很强的可爆发性,符合两位投资的理念。

B+轮1.58亿,60后创业卖咖啡,周销量100万杯,还获李静、戴军投资

从左至右依次为:王江、李静、戴军

这种转变,对于星巴克、coast等品牌的忠实粉丝来说,造成用户的流量在所难免。随后连咖啡推出了社交咖啡、爆款饮品、小程序等一些列营销活动,用户增长大于流失,这使得张晓高很安心。

2017年,转型后的连咖啡迎来了爆发期,双十一单周销量突破100万杯,双十二当天销量近40万杯,而这相当于1000家星巴克实体店面的销量。

受拼多多可裂变模式的启发, 4月10日,连咖啡上线了一款“拼团”小程序。在几乎无外力宣传的情况下,连咖啡服务号推送了一篇名为《新品1元给你喝,今天我有点膨胀!》的文章,以“牛油果雪昔”为发力点,宣传拼团小程序。3小时内有近10万人成功拼团,半天时间内,卖光了2周的库存,并不得不提前停止拼团活动。活动当天小程序pv近300万。不得不说,连咖啡擅长爆款营销的打法:

线上社交,用户在线上购买的咖啡可存入咖啡库,在任何时候选择自己喝或微信赠送好友;

2017年双十一推出套餐形式的“万能咖啡”,20杯18元、100杯15元等,单周销量突破100万杯;

联合 papi酱,在抖音做宣传;

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品牌营销什么火,玩什么,成了连咖啡的机密武器。而所有营销玩法的背后,有位张晓高口中的“高人”。由他主导策划的《逃离北上广》专题曾一度引起热议,这个人就是张洪基,现任连咖啡的市场营销总监。

防弹咖啡、粉红色椰子水、莫吉托等等,不难看出连咖啡在试图通过不同频次、不同调性的主打饮品的快速迭代,去辐射更广的人群,获取更多用户的青睐。

对于以往项目策划和在企业做品牌营销的差异化,张洪基表示,在连咖啡每个产品的设计都要是一个闭环, 以粉红椰子水为例,产品设计主打女性,以粉红色为爆点,吸引女性目光,配合符合调性的内容进行推广,并引起转发,辐射到更多的人群,随之而来的是更多的转化数据,产生销售量。

连咖啡不认为 “两条腿”走路会跑的更快。

与其他平台不同,连咖啡不做APP, 张洪基解释说,以往 咖啡的消费场景是人找产品,以产品为中心,而随着消费升级,以人为核心,产品找人才是正确的逻辑。而微信是连咖啡无限靠近用户,获取用户的最有利途径。

巨头星巴克也开始注意到线上社交的益处,发力线上社交,使咖啡可以进行线上赠送、储存。而连咖啡也开始向巨头跟进一步的进击,铺设实体咖啡站店,截止目前,连咖啡共有实体站点超 100家,重点分布在北上广深一线城市。 。据张晓高透露,目前连咖啡拥有超过 200万消费用户,且每一家实体咖啡站点都已经实现了盈利。

2017年底, 另一家做咖啡外卖的竞品 —— 瑞幸咖啡( luckin coffee)铺天盖地打广告,还 找来汤唯、张震等流量明星代言站台。许多投资人跑来问张晓高: “外卖咖啡模式如此强的可复制性,如何应对来势凶猛的竞争对手?”

不过,张晓高显得很淡然。在他看来,没有竞争对手的行业不是好行业。越来越多的竞品出现,证明商业模式的价值。这些对手会刺激他们更加努力,更加快速地成长。 ”

作者:嘟嘟,关注消费升级、汽车。微信号:348182027,申请好友请注明公司及职务。

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