火锅巨头海底捞一年净利12亿，拟香港上市，你是否也曾为它排队？
5月17日，国内知名火锅餐厅——海底捞国际控股在港交所递交了招股书，并聘请了招商国际及高盛做联席保荐人。
招股书中披露的数据显示，2015年海底捞收益为57.57亿元，2016年增长至78.08亿元，到2017年达到了106.37亿元，同比增长36%，是第二名的两倍，在国内餐饮业稳居龙头位置。而它的年利润也从2015年的4.12亿元，增长至2017年的11.94亿元。
海底捞过去三年的整体翻台率也稳步上升，分别为每天4次、4.5次及5次。根据沙利文报告，此水平远高于中国内地主要中餐品牌的水平。
据了解，此次IPO募集的资金，约60%将用于业务扩张。海底捞官网显示目前其在全球拥有228家餐厅，不过最新统计数据显示已增至320家：296家位于境内，24家开在海外。
2018年，海底捞计划再开180-220家新餐厅，进一步扩大版图，而扩张会带来巨额流动负债，海底捞此时积极在资本市场融资，也有借此抵御财务风险的原因。
不少网友调侃，这是多少人排队排出来的上市公司啊！事实上，海底捞的收入持续增长的确跟门店顾客有很大关系。
海底捞的收入绝大部分来自餐厅经营，近三年中这部分营收都超过了97%。
2017年海底捞的收入中：97.6%来自餐厅经营，2.1%来自外卖业务，0.3%来自销售调味料和食材。
其实在6年前，海底捞就有过上市的打算，不过在发布了一份上市辅导计划后，就没了下文。今天，这份计划终于落地，也算海底捞多年梦圆。
这个在1994年从四川简阳走出来的火锅品牌，在24年中，从籍籍无名到登上中国餐饮头把交椅，年服务顾客超过1亿人。不仅市占率高，且顾客流失少，据沙利文调查，在海底捞就餐的参与者中，约99.3%满意而归，有98.2%会再次惠顾。
这与海底捞的极致贴心服务理念分不开，甚至有人调侃它为“卖服务的火锅店”。无论是雨天送伞，还是生日表演变脸，陪小客人玩耍，在餐厅准备婴儿床，看到独坐的顾客还会送上玩偶陪伴，细致到让人震惊。
再者，火锅在中国餐饮界地位稳固，不是有句话这样说的嘛：没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果不行，那就两顿。
海底捞招股书中也展示了火锅在中式餐饮中的大哥地位。数据显示，火锅在中式餐饮市场占有着最大的市场份额：其中，川式火锅又占火锅餐厅市场的64.2%。
2017年，中国有60万家火锅餐厅，2022年预计达到89.6万家；2017年火锅餐厅市场规模为4362亿元，预计2022年能达到7077亿元。
（图片来源：海底捞招股书）
海底捞上市，在一定程度上来说是天时地利人和的事。
不过要注意的是，餐饮领域的食品安全问题才是大众关注的核心。去年8月海底捞北京两家分店被拍到有老鼠、蟑螂，卫生用具使用不规范等问题，不少顾客对其信任值降低。随后这两家店被关停整改，海底捞也发布致歉声明，承诺要为顾客提供安全、卫生的环境和食材。
若海底捞成功上市，走向全球，希望它的服务和食物安全能始终被好好把控。毕竟如果你变坏，或有更好的餐厅出现，顾客随时可能重新站队。
正文到此结束
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你这基本没有更新呀，最近文章显示还是2019年的文章。不符合要求哈
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