标签:厨房

互联网.投资

新餐饮时代,智能餐厅的命门是什么?

7

likai 发布于 2017-10-16

第106篇 | 共4261字 | 约10分钟 2017年,阿里、京东、永辉等巨头纷纷布局线下,引发业内“新零售”热潮。 餐饮业与零售业殊途同归。传统餐饮一面受到线下新兴品牌的竞争,一面受到线上平台的冲击 面对危机,不少餐饮人开始利用新零售思维完成破局,而以...

阅读(49)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

外卖村调查:一套证照几家店共用,靠“潜规则”还能走多远?

5

songhua.gao 发布于 2017-10-15

几乎每个大城市,都有至少一个无法示人的“外卖村”:经营资质模糊、卫生环境堪忧。 这里安放着无数食客的日常餐饭,和一大批小商家的生计。 然而,为了生存游走在“灰色”地带的外卖,还能走多远? 餐饮老板内参 01、藏在电动车城里的&ldq...

阅读(68)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

一家网红店老板的自述:我是如何毁掉自己生意的

6

darida 发布于 2017-10-09

原本没有那么高的期待值,一旦你铺天盖地把所有人的胃口吊起来了,用户的期待值会远远超出你实际产品能提供的满足感。火起来容易,掉下去会更快。 文 / 酱雄 来源 / 懂懂笔记 (ID: dongdong_note ) 排大队,排几个小时的大队,就是为了一杯饮料或者一块面包。这事儿奇怪...

阅读(55)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

一家网红店老板的自述:我是怎样毁掉自己生意的

6

xubiao.zhuang 发布于 2017-10-07

网红店的“红”并不一定代表其出品的品质就一定上乘。相反,有一些“网红店”把所谓的“预算”都花在“刷”口碑和做营销上了,其出品价格必定包含了这一部分的营销成本在里面。 排大队,排几个小时...

阅读(101)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

一家网红店老板的自述:我花了三万块钱找水军

6

puefu.he 发布于 2017-10-02

排大队,排几个小时的大队,就是为了一杯饮料或者一块面包。这事儿奇怪吗? 真的不奇怪,自打网络和社交媒体火爆之后,某某店门口几十上百人排队,等一两个小时甚至更久,只为了那梦中一票难求的“美味”,真的不叫事儿! “看到网上许多评论说那家酥饼店很不错...

阅读(91)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

北京滴滴村:风暴过后司机们把轿车换成货车,转型搬家村

4

xiaoli.he 发布于 2017-10-02

北京网约车新政实施之前,后厂村是有名的滴滴村,这里汇集了大量重庆人。新政之后,没有北京牌照的他们,重新拾起搬家的行当,这里又变回了搬家村。 AI财经社(ID:aicjnews) 文 | 杨红钦 编辑 | 金赫 制图 | 郑芳 你很难找到后厂村的正式入口,标着“货拉拉&...

阅读(94)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

国庆旅游鄙视链分五级,你在哪一级?

6

puefu.he 发布于 2017-10-02

国庆旅游无非是这样。 长城两边层林尽染的时节,望去却是饱满的人腚。历经千年的青砖上,少不了成群结队的“小红帽”。 高速路免费通行的日子,望去却是行不通的车流。平日里车辆飞驰的路上,少不了几对踢毽高手。 潮湿嘈杂的曼谷街头,黄色人承包了整个城市,黝黑的南亚人...

阅读(485)评论(1)赞 (1)

互联网.投资

听了这19个跳脱传统的消费升级项目,投资人表示很服气

38

yanxinchi 发布于 2017-10-01

记者 | 刘景丰 薛星星 蓝予 闫妍 唐亚华 编辑 | 赵力 摄影 | 侯少卿 9月29日下午,2017年度寻找中国创客路演第九场——消费升级专场开幕。本场路演涵盖了加速度手机快修、花点时间、淘汰郎、奇趴、爱印记、女神派等19个项目。 中国创客导师、北京文投集团总经理戴自更,紫辉...

阅读(189)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

听了这19个跳脱传统的消费升级项目,投资人表示很服气

38

xubiao.zhuang 发布于 2017-10-01

记者 | 刘景丰 薛星星 蓝予 闫妍 唐亚华 编辑 | 赵力 摄影 | 侯少卿 9月29日下午,2017年度寻找中国创客路演第九场——消费升级专场开幕。本场路演涵盖了加速度手机快修、花点时间、淘汰郎、奇趴、爱印记、女神派等19个项目。 中国创客导师、北京文投集团总经理戴自更,紫辉...

阅读(58)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

听了这19个跳脱传统的消费升级项目,投资人表示很服气

38

darida 发布于 2017-10-01

记者 | 刘景丰 薛星星 蓝予 闫妍 唐亚华 编辑 | 赵力 摄影 | 侯少卿 9月29日下午,2017年度寻找中国创客路演第九场——消费升级专场开幕。本场路演涵盖了加速度手机快修、花点时间、淘汰郎、奇趴、爱印记、女神派等19个项目。 中国创客导师、北京文投集团总经理戴自更,紫辉...

阅读(206)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

听了这19个跳脱传统的消费升级项目,投资人表示很服气

38

yanxinchi 发布于 2017-10-01

记者 | 刘景丰 薛星星 蓝予 闫妍 唐亚华 编辑 | 赵力 摄影 | 侯少卿 9月29日下午,2017年度寻找中国创客路演第九场——消费升级专场开幕。本场路演涵盖了加速度手机快修、花点时间、淘汰郎、奇趴、爱印记、女神派等19个项目。 中国创客导师、北京文投集团总经理戴自更,紫辉...

阅读(71)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

听了这19个跳脱传统的消费升级项目,投资人表示很服气

38

yeseng 发布于 2017-10-01

记者 | 刘景丰 薛星星 蓝予 闫妍 唐亚华 编辑 | 赵力 摄影 | 侯少卿 9月29日下午,2017年度寻找中国创客路演第九场——消费升级专场开幕。本场路演涵盖了加速度手机快修、花点时间、淘汰郎、奇趴、爱印记、女神派等19个项目。 中国创客导师、北京文投集团总经理戴自更,紫辉...

阅读(57)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

听了这19个跳脱传统的消费升级项目,投资人表示很服气

38

dulong 发布于 2017-10-01

记者 | 刘景丰 薛星星 蓝予 闫妍 唐亚华 编辑 | 赵力 摄影 | 侯少卿 9月29日下午,2017年度寻找中国创客路演第九场——消费升级专场开幕。本场路演涵盖了加速度手机快修、花点时间、淘汰郎、奇趴、爱印记、女神派等19个项目。 中国创客导师、北京文投集团总经理戴自更,紫辉...

阅读(63)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

全中国英语水平最高的菜贩子都在三源里菜市场 |【经纬低调分享】

7

yeseng 发布于 2017-09-24

冲着“京城第一菜市场”的名号,三源里俨然成为了继南锣鼓巷外的第二北京本土生活体验点。由于坐落在使馆区,附近高档餐厅的大厨们无一例外地将其作为自己的补给站。 除此之外,这里也是各路网红、老外、明星寻找归属与认同的地方。了解一个城市生活的最好地方是它的菜市场。...

阅读(51)评论(0)赞 (0)

互联网.投资

想创立一个共享商业,看看你符不符合这些条件…

4

darida 发布于 2017-09-20

文/倪云华 对于共享经济商业模式的选择,有很多的维度。关键的因素是在于,什么样的的因素需要考虑,以及什么样的方式需要进行选择。 在研究了几百家共享经济创业企业后,战略学者Boyd Cohen和Pablo Muñoz选定了共享经济商业模式中的6个关键维度来分析,每个维...

阅读(77)评论(0)赞 (0)

创业报道

继喜茶、奈雪的茶之后,深圳又一爆款茶饮玩起新花样

2

wenming.gapo 发布于 2017-08-29

数据显示,2010 年中国茶饮料市场规模就已经达到 756.26 亿,随着消费升级和追求健康等因素的影响,这一数字也被投射到了新式茶饮的消费上。中信证券数据表明,新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。 饮品市场上遍地开花的水果茶、奶盖茶呈现出一幅“百花齐放...

阅读(54)评论(0)赞 (0)

创业故事

她说:世界上最好的生意有三种,她一战赚了几十亿

1

likai 发布于 2017-08-28

刘强东短短几年,能够成为当今首屈一指的创业者。 在他背后还有一个让他一统江湖的女人,这个女人不是奶茶妹妹,而是业界公认的投资女王徐新。 2006年10月,北京。徐新第一次与刘强东见面。他们从晚上10点,聊到凌晨2点。刘强东想要200万美元,徐新给了他1000万美元。“...

阅读(427)评论(0)赞 (0)

创业报道

海底捞再发声明 对食药监局约谈内容全部整改

2

wenming.gapo 发布于 2017-08-28

8月27日下午,海底捞官网发布《关于积极落实整改,主动接受社会监督的声明》。声明中称,对北京食药监局约谈内容全部接受,同时将媒体和社会公众指出的问题和建议,全部纳入整改措施。主动将全国所有门店实现后厨操作可视化。 日前,针对媒体反映的海底捞劲松店、太阳宫店经营场所卫生条件存在多处...

阅读(50)评论(0)赞 (0)